ちょい辛！鶏ももゆず胡椒パリパリ焼き

ちょい辛！鶏ももゆず胡椒パリパリ焼き-レシピのメイン写真

ちょい辛！鶏ももゆず胡椒パリパリ焼き

OKMRゆか @cook_40089463

ゆず胡椒で鶏ももをマリネして焼くだけ！
パリパリ+ジューシー+ほんのりピリッ=美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
ゆず胡椒は、いつも中途半端に残ってしまう調味料なんです。なんとか使いきりたいと思い、簡単で手軽なものを…と作りました。

ゆず胡椒で鶏ももをマリネして焼くだけ！
パリパリ+ジューシー+ほんのりピリッ=美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
ゆず胡椒は、いつも中途半端に残ってしまう調味料なんです。なんとか使いきりたいと思い、簡単で手軽なものを…と作りました。

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ちょい辛！鶏ももゆず胡椒パリパリ焼き

OKMRゆか @cook_40089463

ゆず胡椒で鶏ももをマリネして焼くだけ！
パリパリ+ジューシー+ほんのりピリッ=美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
ゆず胡椒は、いつも中途半端に残ってしまう調味料なんです。なんとか使いきりたいと思い、簡単で手軽なものを…と作りました。

ゆず胡椒で鶏ももをマリネして焼くだけ！
パリパリ+ジューシー+ほんのりピリッ=美味しい一品です！
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材料

２人分

鶏もも肉 2枚
ゆず胡椒小さじ1
オリーブ油小さじ1

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作り方

1

鶏もも肉を、厚さが均一になるように開いておく。
皮にも少し切り込みを入れておく。
2

バット(ポリ袋でも可)に、ゆず胡椒とオリーブ油を混ぜたものを鶏もも肉にまとわせ、20分程置いておく。
3

温めたフライパンに、油を引かずに、皮から焼く。
(中火がオススメ)
4

両面しっかりと焼き、食べやすい大きさに切って、出来上がり☆

コツ・ポイント

味付けはゆず胡椒のみ！

焼くときは、あまり動かさないのがコツです。
中火で、皮の方を6分程(目安)、裏返して4分程(目安)、じっくりと火を入れていきました。

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OKMRゆか @cook_40089463

2015/03/19 03:14に公開

食べること大好き♪大阪在住主婦。夫は転勤族！？好きな言葉は"楽チン簡単"よろしくお願い致します☺

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