キーマカレー
a-smile @cook_40039524
辛さがあとをひくキーマカレー。
サフランライスでもチャパティやナンでもおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
以前にバングラディッシュの方に教わったレシピに手を加えました。
キーマカレー
辛さがあとをひくキーマカレー。
サフランライスでもチャパティやナンでもおいしく食べられます。
このレシピの生い立ち
以前にバングラディッシュの方に教わったレシピに手を加えました。
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油で☆のスパイス、さいの目切りにしたたまねぎをよく炒める。
- 2
おろしたしょうが、にんにくと◆のスパイス、細かく切ったトマトとひき肉を炒める。じゃがいも、グリーンピースも加えて炒める。
- 3
焦げ付かないよう時々お水を足しながら４０分くらい煮込む。
- 4
塩こしょうで味をつけて、物足りないようならガラムマサラやカレー粉などを足して好みの味にして出来上がり！
コツ・ポイント
☆印のスパイスは、パウダーでない方がおいしくできます。
辛さはチリパウダーを最初少なめに入れてお好みに調整してください。
チャパティは MAXIONさんのレシピID:17474732を参考にさせて頂きました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17834052
