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簡単激うま☆チーズパスタ☆
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簡単激うま☆チーズパスタ☆-レシピのメイン写真

簡単激うま☆チーズパスタ☆

GUtieReZ
GUtieReZ @cook_40080156

とっても簡単に出来るブルーチーズのパスタ☆激うまです!!チージーなのに、さっぱり。ワインとよく合います♡♡
このレシピの生い立ち
スペイン人の彼の得意料理です。

とっても簡単に出来るブルーチーズのパスタ☆激うまです!!チージーなのに、さっぱり。ワインとよく合います♡♡
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簡単激うま☆チーズパスタ☆

GUtieReZ
GUtieReZ @cook_40080156

とっても簡単に出来るブルーチーズのパスタ☆激うまです!!チージーなのに、さっぱり。ワインとよく合います♡♡
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スペイン人の彼の得意料理です。

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材料

2人分
  1. パスタ(なんでもOK) 2人分
  2. ブルーチーズ 70g
  3. 生クリーム 200g
  4. (あれば)ピザ用チーズ 適量
  5. 塩・こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でている間に、弱火で熱したフライパンに、ブルーチーズを入れて、溶かします。

  2. 2

    チーズが溶けたら、生クリームを入れます。常に弱火&かき混ぜます。

  3. 3

    塩・こしょうで味を調えます。

  4. 4

    チーズソースが、水っぽくなくなったら、最後にお好みでピザ用チーズを入れて、溶かします(入れるともっとおいしいです☆)。

  5. 5

    茹で上がったパスタの水を捨てますが、気持ちほんの少し残しておきます。

  6. 6

    最後に、チーズソースをパスタを茹でたなべに入れて、パスタに絡ませて出来上がりです☆

コツ・ポイント

パスタの種類は何でもOKです。ペンネでも、ロングパスタでも。写真はベジタブルパスタです☆

火はつねに弱火で!

ピザ用チーズを入れると、焦げやすいので気をつけて下さい☆(焦げてもおいしいけど☆)

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GUtieReZ
GUtieReZ @cook_40080156
2007/11/04 00:12に公開
現在、バルセロナ在住です。和食根性より節約根性のが重要なので、適当に手に入る食材だけで和食作ってます。スペイン人の相方の作る料理もおいしいから、レシピ載せていきたいと思っています。
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