コンソメ醤油味ペペロンチーノ

toppy1
toppy1 @cook_40028223

ノンオイルヘルシー簡単美味。
このレシピの生い立ち
改良作

コンソメ醤油味ペペロンチーノ

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. キャベツ 数枚
  3. しめじ 1株
  4. にんにく 1/2個
  5. ハムまたはベーコン 2枚
  6. 長ネギの葉の部分 1本分
  7. コンソメ(顆粒) 小さじ1~2杯くらい(お好みで)
  8. 醤油 おさじ2杯くらい(お好みで)
  9. 鷹の爪 2つまみ(お好みで)
  10. 適宜
  11. 粉チーズ お好みで適宜

作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。

  2. 2

    キャベツ、ベーコンまたはハムを食べやすく切り、シメジはいしづきを取り除きほぐし、にんにくは皮をむき厚めにスライスする。

  3. 3

    長ネギの葉の部分は小口切りにする。

  4. 4

    1が茹で上がったらざるに移し、鍋に2&1のゆで汁お玉2杯くらいを加え加熱する。

  5. 5

    4に火が通ったら、パスタ&3&調味料を加え混ぜ合わせる。

  6. 6

コツ・ポイント

長ネギがポイント。

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AEAJアロマテラピーアドバイザーFDA(フラワーデコレーター協会)認定 フラワーアレンジメント講師  日本園芸協会認定 ハーブコーディネーターです。2005.9.14生まれの息子、2009年.7.4生まれの娘がいます。
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