我が家のペペロンチーノ♪

すぅ♪♪
すぅ♪♪ @cook_40037521

簡単でも美味しいペペロンチーノ☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に入ってたキャベツを使いたくて!

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簡単でも美味しいペペロンチーノ☆
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冷蔵庫に入ってたキャベツを使いたくて!

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材料

一人分
  1. パスタ 100g
  2. キャベツ 2枚
  3. ベーコン 2枚
  4. にんにく 1片分
  5. 赤とうがらし 1本
  6. オリーブ 大さじ2
  7. パスタの茹で汁 お玉一杯分
  8. 大1
  9. 胡椒 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはザク切り、ベーコンは3−4㎝の長さに切る。
    にんにくは薄切りにしてもいいしみじん切りでもok。

  2. 2

    鍋に塩を大さじ1入れてパスタを6〜7分茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーヴオイル、にんにくを入れて弱火で炒める。香りが出て来たらベーコンと赤唐辛子を加えて炒める。

  4. 4

    3のフライパンにキャベツ、コンソメ、パスタのゆで汁を加えてサッと煮る。2のパスタを加えて塩胡椒で味をととのえたら完成!

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フィリピン生活10年目突入。現地料理を勉強しつつ気まぐれですが色んな料理をアップしていきたいと思います☆☆
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