シンプルスコーン
siratama @cook_40096269
さっくりシンプルなスコーンです。
まだまだ研究中ですが、覚書として。
このレシピの生い立ち
さっくりとしたスコーンが食べたくなって作りました。
シンプルスコーン
さっくりシンプルなスコーンです。
まだまだ研究中ですが、覚書として。
このレシピの生い立ち
さっくりとしたスコーンが食べたくなって作りました。
作り方
- 1
牛乳以外をすべてフードプロセッサーにいれ、さらさらになるまで回す。
ボールに移して牛乳をいれ、こねないようにまとめる。 - 2
めん棒でのばして、半分に折る。２,３回繰り返す。
好みの大きさ、４～８等分にカット。
めん棒がなくても、手で成形したり、丸い型で抜いたり、お好みで。 - 3
200℃で18～20分ほど焼いて完成！
コツ・ポイント
牛乳を豆乳に変えたり、バターを発酵バターにしたり、チョコチップやドライフルーツを入れたりと、いろいろ応用ができます。
*全量で1,224kcal
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