マクロビ★豆乳プリン

Name: マクロビ★豆乳プリン
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆乳 200cc; 粉寒天 2g; 水 50cc; メープルシロップ お好み

お砂糖も卵も牛乳も使わないプリン。ヘルシーでやさしいお味ですよ(#^.^#)
このレシピの生い立ち
ゼラチンを使わずになんとかプリンを作ろうと、寒天を使用しましたが、プルンプルンのプリンにするのにとっても苦労しました。

材料

お好みで粉寒天の量を変えれば、しっかりした寒天タイプになります。
豆乳を加えた後に一手間濾すことで、なめらかなプリンになります。

ipupu @cook_40035523

2007/11/02 07:15に公開

はじめまして。お料理･お菓子･パン作りが好きで、ゆるベジもやってみたり。好き嫌いの激しい主人と子供達に悪戦苦闘中。でも、子供達に優しい物を食べさせてあげたいので、できるだけ手作りです。handmadeのブログも遊びに来てくださいね↓http://mamamamaay.jugem.jp/

その他のレシピ