まいたけと松の実のピラフ
いつもこつぶ @cook_40023507
まいたけの香りがお米にぎゅっと詰まってます。松の実をアクセントに・・・
このレシピの生い立ち
最近白メシばっかだったから、味のついたごはんが食べたくて・・・
まいたけと松の実のピラフ
まいたけの香りがお米にぎゅっと詰まってます。松の実をアクセントに・・・
このレシピの生い立ち
最近白メシばっかだったから、味のついたごはんが食べたくて・・・
作り方
- 1
たまねぎはみじん切り、ベーコンは１センチ幅に切り、まいたけは小房に分ける。
米は洗ってざるにあげておき、松の実はフライパンで軽く乾煎りしておく。 -
- 2
フライパンにバターを熱し、たまねぎとベーコンを炒める。たまねぎが透き通ってきたらまいたけを加えて塩・こしょうをふり、米を加えて炒める。
-
- 3
全体が混ざったら、２を炊飯器に移し、水を加え、コンソメキューブを入れて普通に炊く。
炊き上がったら１０分くらい蒸らしてからいただきましょう。 -
コツ・ポイント
レシピは薄味です。
炊くときにしょうゆを少々入れ、炊きあがったときにさらにバターを加えてよく混ぜ、仕上げに黒胡椒のあらびきをぱらぱら振ると、またコクがあっていい感じになります。おためしあれ。
似たレシピ
-
〖 ベーコンと舞茸のガーリックピラフ 〗 〖 ベーコンと舞茸のガーリックピラフ 〗
ベーコンの旨味、舞茸の食感、ガーリックの香りが効いて、バターの香りとコクが美味しい、優しい味のピラフです。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17835199
