水菜の梅おかか合え

Name: 水菜の梅おかか合え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 1/2パック; 梅干し 大1個; だし または みりん 大さじ1; 削り節 ひとつかみ程度(お好みで)

水菜がちょっと残ってしまったときに、かんたんに一品追加できます
このレシピの生い立ち
よくお浸しで水菜を食べていますが、たまには違う味付けで食べたくなったので、大好きな梅味にしてみました♪

材料

2人分

だしと削り節で、品のある料亭風の味になります。梅干しの酸味が気になる方は、だしの代わりにみりんを使うと酸味がまろやかになります。

yunachi30 @cook_40061890

2013/01/02 09:34に公開

おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/

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