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前菜に!甘辛美味しい、柿の和え物☆
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前菜に!甘辛美味しい、柿の和え物☆-レシピのメイン写真

前菜に!甘辛美味しい、柿の和え物☆

kikuzo-
kikuzo- @cook_40038872

前菜やおつまみに☆
柿の甘さと、塩昆布の塩から加減が、たまりません
(´u`)♪

柚子の香りが、柿の生臭さを消してくれます。

このレシピの生い立ち
主人の母に教えてもらいました。
簡単で、美味しいのでよく作ります。

前菜やおつまみに☆
柿の甘さと、塩昆布の塩から加減が、たまりません
(´u`)♪

柚子の香りが、柿の生臭さを消してくれます。

このレシピの生い立ち
主人の母に教えてもらいました。
簡単で、美味しいのでよく作ります。

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前菜に!甘辛美味しい、柿の和え物☆

kikuzo-
kikuzo- @cook_40038872

前菜やおつまみに☆
柿の甘さと、塩昆布の塩から加減が、たまりません
(´u`)♪

柚子の香りが、柿の生臭さを消してくれます。

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主人の母に教えてもらいました。
簡単で、美味しいのでよく作ります。

前菜やおつまみに☆
柿の甘さと、塩昆布の塩から加減が、たまりません
(´u`)♪

柚子の香りが、柿の生臭さを消してくれます。

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簡単で、美味しいのでよく作ります。

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材料

2~3人分
  • 柿 大きめの柿半分
  • 塩昆布 軽くひとつまみ
  • 柚子皮 お好みで少し
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作り方

  1. 1

    柿半分は小ぶりのの乱切りにしておきます。

  2. 2

    ポリ袋や、保存袋に柿と塩昆布を入れます。
    袋の上から軽く揉み、冷蔵庫に2~3時間入れて置きます。

    • 前菜に!甘辛美味しい、柿の和え物☆作り方2写真
  3. 3

    塩昆布がやわらかく、全体になじんだらOK!

    食べる直前に、千切りにした柚子皮を加え、袋の上から混ぜ器に盛ります。

コツ・ポイント

冷蔵庫で半日ほど置くと、更に味が馴染みます。

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kikuzo-
kikuzo- @cook_40038872
2007/11/12 23:58に公開
夫、息子、犬と私の3人+1匹家族です。息子も1歳になり、目が離せない毎日を送ってます。
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このレシピのキーワード

あえもの 塩こんぶ 柿 ゆず

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