カロリー控えめ!ひじき入りお豆腐コロッケ

Shetlander @cook_40041558
ひじきの煮物に味がしみているので、調味料不要!ほうれん草入りで栄養満点☆
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物大量に作ってしまって、卵焼きにも入れてみましたが、まだ余っているので、カロリー控えめのコロッケにしてみました。
カロリー控えめ!ひじき入りお豆腐コロッケ
ひじきの煮物に味がしみているので、調味料不要!ほうれん草入りで栄養満点☆
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物大量に作ってしまって、卵焼きにも入れてみましたが、まだ余っているので、カロリー控えめのコロッケにしてみました。
作り方
- 1
ほうれん草は茹で、木綿豆腐をレンジでしっかり水切りをしておく。
- 2
崩した豆腐にひじきの煮物とほうれん草を加え、白和えをつくる。
- 3
卵・小麦粉・パン粉をつけて揚げる。
お好みで、ケチャップやソースをかけて。
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしっかりしないとまとまらなくなります。
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