ウーロン茶を少し鍋に入れて火にかける。

フツフツしてきたらはちみつを入れて混ぜ、さらに牛乳を入れて混ぜる。

鍋にかぼちゃを食べたい分入れる。ここでかぼちゃが半分以上浸らなかったら牛乳を足す。

鍋に蓋をしてしばらく煮る。牛乳が膜を張るので、その都度取り除く。

かぼちゃが好みの柔らかさになったら、火を止めてココアを少しふりかけて完成。