しっとりかぼちゃの煮物
かぼちゃって、煮物で食べるのが一番美味しい☆
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを、自分で作りやすく変えたレシピです。
作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切り皮を所々削ぎます。
- 2
鍋に、かぼちゃを入れかぶるくらいの水を入れます。
- 3
だしの素を入れ煮ます。
- 4
沸騰してきたら、アクを取り除き砂糖を入れます。
- 5
しょうゆを加えて煮ます。
- 6
形が崩れてきたら、火を止め少し冷ましてからお皿に盛ります。
コツ・ポイント
しっとりが好きな方にオススメ♪
私は、少し形がくずれているのが好きなので写真のような感じです。
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