かぼちゃって、煮物で食べるのが一番美味しい☆このレシピの生い立ちテレビでやっていたのを、自分で作りやすく変えたレシピです。
かぼちゃを食べやすい大きさに切り皮を所々削ぎます。
鍋に、かぼちゃを入れかぶるくらいの水を入れます。
だしの素を入れ煮ます。
沸騰してきたら、アクを取り除き砂糖を入れます。
しょうゆを加えて煮ます。
形が崩れてきたら、火を止め少し冷ましてからお皿に盛ります。
しっとりが好きな方にオススメ♪私は、少し形がくずれているのが好きなので写真のような感じです。
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