【簡単ヘルシー】梅とササミのチーズ春巻き

Name: 【簡単ヘルシー】梅とササミのチーズ春巻き
Cuisine: 日本語
Ingredients: ささみ 3～4本; 梅干し 2～3個; しその葉 5～10枚; ピザ用チーズ 適量; 春巻きの皮 適量（春巻きの具材の量によって）; 塩、こしょう 少々; しょうゆ 少々; 酒 大さじ1

こどものヒトサラ @cook_40096230

大葉と梅の組み合わせがアクセントになるヘルシーな春巻きです！子どものお弁当にパパのおつまみに大人気です！
このレシピの生い立ち
こどものヒトサラ公式サポーターの村木ひろみさんのオリジナルレシピです。
http://hitosara.com/scene/mamakai/recipe/mamarecipe/muraki.html#mrecipe12

【簡単ヘルシー】梅とササミのチーズ春巻き

こどものヒトサラ @cook_40096230

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材料

ささみ 3～4本
梅干し 2～3個
しその葉 5～10枚
ピザ用チーズ適量
春巻きの皮適量（春巻きの具材の量によって）
塩、こしょう少々
しょうゆ少々
酒大さじ1

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作り方

1

ささみのスジを取ってフライパンに敷き、ヒタヒタよりもすくないお水（分量外）と酒を入れて蓋をし蒸す。
2

ささみに火が通ったら細かく裂いてボールに入れる。
3

梅干し、シソの葉もみじん切りにしてピザ用チーズと共に②のボールに入れる。
4

ボールの中を軽く混ぜて塩コショウを少々加え、しょうゆも隠し味程度に加えたら再び混ぜる。
5

春巻きの皮に包んで揚げたら完成。

コツ・ポイント

チーズをたっぷりめに入れるとシソや梅の味がマイルドになり子供は美味しいといってたくさん食べてくれます。
大人のおつまみにも最適ですしお弁当にもオススメです。

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つくれぽ

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こどものヒトサラ @cook_40096230

2016/08/01 02:55に公開

【こどものヒトサラ公式キッチン】です。忙しいママに役立つ、“時短＆美味しい”レシピを掲載中！野菜嫌い克服レシピ・フライパンひとつでできるレシピ・イベントやお祝いにぴったりなレシピなど、現役の乳幼児ママが教える子ども用レシピを更新していきます。よろしくお願いします！https://kodomo.hitosara.com/

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