
作り方
- 1
コンビーフを湯がき、取り出しておく。使ったお湯は捨てず、ザルにキッチンペーパーをしいたものに流し入れ、油をこす。
- 2
野菜を大きめに切りレンチンする。
- 3
鍋に、1と2、残りの材料を入れ煮込む。(丁子は途中で取る)
コツ・ポイント
丁子を入れっぱなしにすると苦くなる。
味付けは薄めに。(時間が経つと濃くなるため)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17836131
覚え書き
このレシピの生い立ち
お母さんに教わったレシピ。
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コンビーフを湯がき、取り出しておく。使ったお湯は捨てず、ザルにキッチンペーパーをしいたものに流し入れ、油をこす。
野菜を大きめに切りレンチンする。
鍋に、1と2、残りの材料を入れ煮込む。(丁子は途中で取る)
丁子を入れっぱなしにすると苦くなる。
味付けは薄めに。(時間が経つと濃くなるため)
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