かぶの葉で♪じゃこ菜飯
tom1tom @cook_40035326
かぶの葉っぱ、捨てずに使いましょ☆
菜飯にしたら、とってもおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
保育園で働いていたときに、捨ててしまうはずのかぶの葉が勿体無くて作りました。
かぶの葉で♪じゃこ菜飯
かぶの葉っぱ、捨てずに使いましょ☆
菜飯にしたら、とってもおいしいよ♪
このレシピの生い立ち
保育園で働いていたときに、捨ててしまうはずのかぶの葉が勿体無くて作りました。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かしておきます。
かぶの葉は１～２ｃｍ程度に細かく切ります。
沸騰した湯に塩ひとつまみを入れ、かぶを入れて２分程度茹でます。 - 2
茹であがったら、冷水で冷やし、絞って水を切っておきます。
フライパンを火にかけ、ごま油をしき、よく水を絞ったかぶの葉とじゃこを入れて炒めます。 - 3
ある程度混ざって火が通ったら、火を消し、醤油を全体にぐるっとかけ、混ぜたらできあがり。
できたものをあつあつのご飯に混ぜて食べてください☆
コツ・ポイント
醤油はお好みで増減してください。
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