卵の味がやさしい伊達巻き
kutyafuku @cook_40060384
フードプロセッサーで材料を混ぜて焼けば完成の簡単な伊達巻き！！卵の味を楽しめる子供も好きなやさしい味に仕上がります☆
このレシピの生い立ち
お正月と言えば、伊達巻きです！！が、買うと高いです。。。
うちでは、小さい頃から伊達巻きは作るもの！！！ということで小さい頃から食べていた母の味です＾＾
卵の味がやさしい伊達巻き
フードプロセッサーで材料を混ぜて焼けば完成の簡単な伊達巻き！！卵の味を楽しめる子供も好きなやさしい味に仕上がります☆
このレシピの生い立ち
お正月と言えば、伊達巻きです！！が、買うと高いです。。。
うちでは、小さい頃から伊達巻きは作るもの！！！ということで小さい頃から食べていた母の味です＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
はんぺんをフードプロセッサーで混ぜやすくするため、手でちぎる。
- 2
ちぎったはんぺんと、その他のすべての材料をフードプロッセッサーに入れ形が無くなるまで混ぜる。
-
- 3
オーブン皿に、クッキングシートを敷き２を流し入れ２００℃で１５分焼く。（少し焼き色がついた方が見た目がいいです）
-
- 4
焼けたら、焼き目が外側に見えるようにまきすできつく巻く。
まきすの上から、輪ゴムなどで止め形を整え保持する。 -
- 5
冷めるまでそのままにしておく。冷めたら、輪ゴム、まきすをとり食べやすい大きさに切り分ける。
コツ・ポイント
焼き上がってから、蒔く時に生地が熱く柔らかいのでコツを掴むまで大変かも＾＾；
まきすの上からのゴムは、キツく蒔いておいた方が切ったあとも形が崩れにくいです。
砂糖やみりんは、量を調整してお好みの味を作ってください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17836207
