フライパンにバターをひいてお餅を温める。

両面交互にひっくり返し、焦げ目をつける。

お餅の形が崩れてきたら、同じフライパンでチーズだけを軽く温め、お餅に乗せ、醤油をちょろっと足して出来上がり。