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乳、卵白フリー♪五分でできるスポンジ
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乳、卵白フリー♪五分でできるスポンジ-レシピのメイン写真

乳、卵白フリー♪五分でできるスポンジ

りー子☆
りー子☆ @cook_40052096

ホットケーキミックス使用で、あっという間にできます。

このレシピの生い立ち
乳製品、卵白アレルギーの息子用に。

ジャムを挟んで簡単なおやつに、豆乳生クリームでデコレーションして、お誕生日に(^o^)v

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材料

12センチ位の型
  • ホットケーキミックス 50g
  • 卵黄 2個
  • 豆乳 大さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵黄、砂糖、豆乳、サラダ油をボウルで混ぜる。

  2. 2

    1にホットケーキミックスをいれ、サックリ混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器にクッキングシートをひき、生地を流す。シートは底の部分だけで大丈夫です。

  4. 4

    レンジでラップをせず、600wで1分半〜2分加熱。楊子をさしてついてこなければ出来上がり。

コツ・ポイント

乾燥すると固くなりやすいので、出来上がったら、すぐ型からだし、ラップでつつんでおく。

そのままでも美味しいですが、冷めたら、シロップを塗るとしっとり出来上がります。

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りー子☆
りー子☆ @cook_40052096
2012/12/31 11:31に公開

このレシピのキーワード

豆乳 ホットケーキミックス 卵黄

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