☆簡単カルボナーラ☆
ゲコ太丸 @cook_40096540
家にある物で簡単にできます!
お昼にちょこっとどうですか?(°▽°)
このレシピの生い立ち
家に塊のベーコンがあったので、ベーコンと言えばカルボナーラだろ!と思い試行錯誤で作って見ました(*^^*)
☆簡単カルボナーラ☆
家にある物で簡単にできます!
お昼にちょこっとどうですか?(°▽°)
このレシピの生い立ち
家に塊のベーコンがあったので、ベーコンと言えばカルボナーラだろ!と思い試行錯誤で作って見ました(*^^*)
作り方
- 1
パスタを茹でる用にお湯を沸かしておく。
- 2
玉ねぎを薄切りに、ベーコンをお好みの大きさに、ニンニクをみじん切りに切る。
- 3
●の材料を混ぜソースを作る。パスタと絡めるので少し濃いめに作っておく。
- 4
パスタを指定の時間より1分少なめに茹でる。
- 5
この間ににフライパンにニンニクとオリーブ油入れ、オリーブ油に香りをうつす。
- 6
5の中にベーコンと玉ねぎを入れ、ベーコンが色づくまで炒める。
- 7
パスタが湯がけたら、●のソースの中に入れ絡める。
- 8
●と絡めたパスタを6の中に入れ弱火で1分弱あえる。火を通しすぎるとソースが固まりすぎてしまうので注意!
- 9
できたらお皿に盛り付け、お好みで黒胡椒をかけ完成!
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