モロッカンサラダクリスプトースト
yukesxx @cook_40096408
カリッカリトーストとモロッカンサラダの組み合わせ♪
このレシピの生い立ち
モロッコで仕事をしていた友人に教えてもらったサラダに万願寺唐辛子で彩を加えました。
モロッカンサラダクリスプトースト
カリッカリトーストとモロッカンサラダの組み合わせ♪
このレシピの生い立ち
モロッコで仕事をしていた友人に教えてもらったサラダに万願寺唐辛子で彩を加えました。
アプリでひらく作り方
- 1
人参と万願寺唐辛子を写真のように切り、茹でる
- 2
茹で上がった１に○の材料を全て入れ混ぜる
- 3
コリアンダーの葉を２に加え、さっと絡める
- 4
パン耳は、キッチンペーパー3枚ほどを引いた上に置き、電子レンジで水気を飛ばす。目安は１分半。でも始終見張っててください。
- 5
乾いて水気がなくなった4にトースターで焼き色を付ける。これも始終真っ黒にならないように見張っててください。
- 6
お好みの色になった5を取り出し、これまたお好みの大きさに割り、そこへ３をもりつけ、できあがり♪（写真はひとかけ分です）
コツ・ポイント
パン耳が分厚い時はこん棒で薄く伸ばしてください。
パンは、電子レンジの時も、トースターの時も非常に黒焦げになりやすです。しっかり見張りましょう！
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