おせちリメイク＊中華おこわ
タイガードラゴン86 @cook_40031718
おせちで余った煮物をリメイク。
このレシピの生い立ち
おせちが続き、ご飯が恋しくなった頃、余ったおせちの煮物と焼き豚で作りました
おせちリメイク＊中華おこわ
おせちで余った煮物をリメイク。
このレシピの生い立ち
おせちが続き、ご飯が恋しくなった頃、余ったおせちの煮物と焼き豚で作りました
作り方
- 1
もち米とうるち米を研ぎ水に浸しておく。
- 2
余った煮物、焼き豚をみじん切りにし、ゴマ油で炒める。
-
- 3
炊飯器で水は少々控えめに。
２と■の調味料を加え炊く。 - 4
※人参・筍・ごぼう・椎茸を使って。
コツ・ポイント
同じくみじん切りにした煮物でちらし寿司も！
ちらし寿司の場合は、
いくらとまぐろの赤身（醤油大２、酒・みりん各大１）、伊達巻の角切りを上に散らすと豪華。
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