簡単♡懐かしのコロッケ
かぼちゃゾンビ @cook_40096574
中身はたったの3種類でシンプルな、懐かしい味のするコロッケです。誰でも簡単に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたコロッケを手軽に作ろうと思いました。
簡単♡懐かしのコロッケ
中身はたったの3種類でシンプルな、懐かしい味のするコロッケです。誰でも簡単に作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたコロッケを手軽に作ろうと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを洗ってみじん切りにしたら、熱したフライパンにサラダ油をしき、玉ねぎが透明になるまで炒める。
- 2
豚ひき肉を入れて中火で2〜3分ほど、火が通るまで炒める。
- 3
じゃがいもをよく洗った後、ラップで包んで電子レンジで3分ほど加熱する。（竹串をさしてすっとじゃがいもに通るまで加熱する）
- 4
じゃがいもが熱いうちに皮をむいてつぶし、先ほど炒めた玉ねぎと豚ひき肉と一緒に混ぜる。
- 5
大体4〜6個ほど好きな個数に等分して形を整え、小麦粉→溶き卵→パン粉の順にまぶす。
- 6
180度の油で、きつね色になるまで揚げる。
- 7
盛り付けて完成！
コツ・ポイント
じゃがいもは硬いとなかなかつぶれないので、電子レンジで様子を見ながら、裏返したりしてよく加熱することをおすすめします。
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