海老・枝豆・人参のコンソメゼリー寄せ

きまらむたき @cook_40051357
簡単にできちゃう、手抜きゼリー寄せです☆
このレシピの生い立ち
冬ですが、ゼリー寄せが食べたくなって、冷凍海老と冷凍枝豆で作ってみました☆
見た目の華やかさもあって、主人も大絶賛でした☆
海老・枝豆・人参のコンソメゼリー寄せ
簡単にできちゃう、手抜きゼリー寄せです☆
このレシピの生い立ち
冬ですが、ゼリー寄せが食べたくなって、冷凍海老と冷凍枝豆で作ってみました☆
見た目の華やかさもあって、主人も大絶賛でした☆
作り方
- 1
海老・枝豆・人参は、予め塩茹でし、型(写真は湯呑茶碗使用)に入れる。
- 2
水を沸かし、コンソメと塩を入れて濃いめのコンソメスープにしたら火を止め、少し置いて粉ゼラチンをふり入れてよく混ぜる。
- 3
型に2をそっと流し込む。
冷蔵庫でしっかり冷やし固める。 - 4
型をお湯に一瞬つけ(ゼラチンを溶かして外しやすくするため)、皿にひっくり返して器を振るとプルンと取れて完成☆
コツ・ポイント
コンソメは少し濃いめに作ると、仕上がりが美味しいです☆
型から外す時、お湯に長くつけ過ぎるとゼラチンもどんどん溶けてしまいますので気をつけて下さい☆
具は、ハムやブロッコリーなどもオススメです☆
似たレシピ
-
-
-
ぷるるん♪海老と枝豆のコンソメゼリー寄せ ぷるるん♪海老と枝豆のコンソメゼリー寄せ
オシャレなのに超簡単♪たこ焼き器を使って一口サイズにしたのでホームパーティーなどにも最適です♪味ももちろん絶賛おすすめ! ★キスマイLOVE★ -
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17836859