大根は大きめの拍子切りに。長ネギは5㎝くらいの長さに切る。青い部分は仕上げ用に小口切り。ウィンナーは斜めに半分に切る。

※長ネギを切るときに切り落とさないよう細かい切れ目を入れると、中がズルッと出たりせず、食べやすくなります。

熱したフライパンにサラダ油を敷き、大根、ウィンナー、長ネギを焼き色が付くまで炒める。

調味料を加えて混ざったら、完成。皿に盛り仕上げにネギを散らして完成。