まず下準備からして、私のレシピID18152703の白パンの生地を参照に、1次発酵（作り方８）までを同様に行って下さい。

1次発酵をしている間に具を作ります。小豆はペーパータオルで水分を拭き取ります。ボールに入れて、はかりで15gずつ計量して

ラップで包み、手で丸く形を整えながらギュッと絞ります。発酵し終わるまでの間に、調理台の上を綺麗にしたり、使用済みの器具を

洗ったりする等して、分割や成形が出来る環境を整えて下さい。生地を10等分に分割して丸め、丸めたのを休ませます。詳しくは、

私のレシピID18097555のバターロールの作り方8～10を参照に、同様に行って下さい。

生地を十分に休ませたら、成形をします。麺棒で細長い円すい状を作るのは、バターロールと同様に、更にラップで包んだ小豆を、

散りばめながら、生地の中に埋めるようにして入れていきます。入れたら、バターロールと同様に巻いていきます。

そして、天板に間隔をあけて、並べていきます。私のレシピID18097555のバターロールの作り方13をさんしょうに、同様に

2次発酵をさせます。但し、この場合は卵は塗りません。2次発酵が終わったら、天板ごと中身を取り出し、オーブンを170℃に

予熱をし始めます。予熱をしている間に、生地の表面にスプレーで、軽く水を吹きかけます。

170℃の温度で、14～18分焼きます。焼けたら中身を取り出し、ケーキクーラー等にのせて、冷まします。