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無臭ニンニクの醤油漬★
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無臭ニンニクの醤油漬★-レシピのメイン写真

無臭ニンニクの醤油漬★

DOB2012
DOB2012 @cook_40050831

万能ニンニク…なんにでも使える料理の強い味方!!!
このレシピの生い立ち
子供の頃からニンニクを食べているので風邪
はあまりひきません。でも匂いが残るので考えたレシピです。

万能ニンニク…なんにでも使える料理の強い味方!!!
このレシピの生い立ち
子供の頃からニンニクを食べているので風邪
はあまりひきません。でも匂いが残るので考えたレシピです。

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DOB2012
DOB2012 @cook_40050831

万能ニンニク…なんにでも使える料理の強い味方!!!
このレシピの生い立ち
子供の頃からニンニクを食べているので風邪
はあまりひきません。でも匂いが残るので考えたレシピです。

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材料

6カ月分
  1. 無臭ニンニク 2ネット
  2. 醤油 1L
  3. 日本酒 カップ1
  4. タッパー 大
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作り方

  1. 1

    ニンニクは上下薄くカット 皿にのせて(5、6こ)そのままレンジで1分 軽くおすとツルンと取れる 冷えたらタッパーに入れる

  2. 2

    記載調味料入れてふたをして冷蔵庫で一週間でOK!! 汁も味付けで使う!! (醤油はニンニクが浸かるぐらい入れる)

コツ・ポイント

にんにくはレンジで簡単皮むき(にんにくの上下を薄くカットして5、6こを皿にのせそのままレンジで1分 押すだけでツルンと皮むきができる。)匂いが気にならない方は普通のニンニク
で!!

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DOB2012
DOB2012 @cook_40050831
2013/01/03 23:58に公開

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