甘酸っぱい♪いちごのムース…
みっこ＊mikko @cook_40050983
簡単にパパッとつくれる^^
いちごのムースです。。。
フルーツやホイップクリームでデコレーションしても良さそう♪
このレシピの生い立ち
クリスマスケーキ用に買っておいた生クリームといちご…
今シーズンは私も娘も風邪気味で(*_*)
ケーキ♪という感じではありませんでした。。。
そこで…簡単ムースに^^
甘酸っぱい♪いちごのムース…
簡単にパパッとつくれる^^
いちごのムースです。。。
フルーツやホイップクリームでデコレーションしても良さそう♪
このレシピの生い立ち
クリスマスケーキ用に買っておいた生クリームといちご…
今シーズンは私も娘も風邪気味で(*_*)
ケーキ♪という感じではありませんでした。。。
そこで…簡単ムースに^^
アプリでひらく作り方
- 1
白ワイン（または水）に粉ゼラチンを振り入れてふやかす。
- 2
いちごはブレンダーでピューレ状にする。（またはミキサーにかける。）
- 3
生クリームは七分立てくらいに泡立てる。
- 4
ボールに◎の材料を入れ、グラニュー糖を溶かすようにヘラでよく混ぜる。
- 5
１．のゼラチンを湯煎にかけて（またはレンジで加熱して…）溶かし、４．のボールに加え、手早く混ぜ合わせる。
- 6
さらに３．の生クリームも加えて、よく混ぜる。
- 7
内側を水でぬらしたカップに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
- 8
↑クリスマスにも作りました^^
-
コツ・ポイント
５．の工程は手早く行って下さい。
特に気温の低い時期など、すぐにゼラチンが固まってしまいます！
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17837429
