とろとろタレのおでんオムレツ

とろとろタレのおでんオムレツ-レシピのメイン写真

とろとろタレのおでんオムレツ

min1023 @cook_40086508

とろとろタレの旨みがたまらない(^ ^)
このレシピの生い立ち
一度おでんを作ると、何日もおでんが続いてしまいがちですよね(^◇^;)そこで、飽きられたおでんを簡単リメイクです！

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材料

３〜４人分

おでんの残り適量
おでんの残り汁適量
卵３個
みりん大さじ２
醤油大さじ１
片栗粉大さじ１〜２

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作り方

1

おでんの残りを細かく刻む
2

卵を割り入れたところに刻んだ具材を混ぜ、みりんと醤油を入れる。まぜまぜ(*^^*)
3

フライパンを熱したところへ卵を投入し、蓋をして蒸し焼く
4

小鍋でおでんの残り汁と水溶き片栗粉を一煮立ち
5

完全に卵が焼ける手前で火を止め、お皿に盛り付けた後にタレをかけたら完成＼(^o^)／

コツ・ポイント

卵の焼き加減を頃合いで止めるのがポイントです！

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min1023 @cook_40086508

2013/01/08 03:58に公開

おうちカフェを楽しむママです.*

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