とろとろタレのおでんオムレツ
min1023 @cook_40086508
とろとろタレの旨みがたまらない(^ ^)
このレシピの生い立ち
一度おでんを作ると、何日もおでんが続いてしまいがちですよね(^◇^;)そこで、飽きられたおでんを簡単リメイクです！
とろとろタレのおでんオムレツ
とろとろタレの旨みがたまらない(^ ^)
このレシピの生い立ち
一度おでんを作ると、何日もおでんが続いてしまいがちですよね(^◇^;)そこで、飽きられたおでんを簡単リメイクです！
作り方
- 1
おでんの残りを細かく刻む
- 2
卵を割り入れたところに刻んだ具材を混ぜ、みりんと醤油を入れる。まぜまぜ(*^^*)
- 3
フライパンを熱したところへ卵を投入し、蓋をして蒸し焼く
- 4
小鍋でおでんの残り汁と水溶き片栗粉を一煮立ち
- 5
完全に卵が焼ける手前で火を止め、お皿に盛り付けた後にタレをかけたら完成＼(^o^)／
コツ・ポイント
卵の焼き加減を頃合いで止めるのがポイントです！
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