野菜たっぷり！「タンメン」！
horseland @cook_40043909
2024.8.10つくレポ100人ありがとう！男子に人気の麺メニューです♪残った野菜使ってね♡
このレシピの生い立ち
寒い日に！冷蔵庫に野菜が少しずつ残っている時我が家では作ります。お薦めです！
野菜たっぷり！「タンメン」！
2024.8.10つくレポ100人ありがとう！男子に人気の麺メニューです♪残った野菜使ってね♡
このレシピの生い立ち
寒い日に！冷蔵庫に野菜が少しずつ残っている時我が家では作ります。お薦めです！
アプリでひらく作り方
- 1
キクラゲは水で戻す。モヤシは洗う。キャベツ、白菜、人参は食べやすく切る。長ネギは小口切りで別にしておく。全て強火調理です
-
- 2
深めのフライパンにサラダ油をしき豚肉、人参、白菜のかたい所の順に炒め水と酒を入れる。沸騰してきたら別の鍋で麺を茹でる準備
-
- 3
②にキクラゲ、モヤシ、キャベツ、白菜の葉を入れ中華出し、味の素を入れ味見して、好みで塩（分量外）を入れる。ゴマ油を入れる
-
- 4
③スープの味が決まったら別の鍋で麺を好みの硬さに茹でる
-
- 5
左は丼に茹でた麺が入った図、上から②のスープを具と共にかける。ネギ小口切りをトッピング。出来上がり！
-
コツ・ポイント
野菜さえ切っておけば旦那さんやお子さんが帰宅して速攻作れます！野菜は残り野菜でタップリお願いします（^人^）キクラゲは是非入れて下さい！食感が違います！後は冷蔵庫にある物で♪スープは多めの1リットルですが強火の調理の為に多少量が違ってきます
つくれぽ
このレシピの人気ランキング
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17837572
