合わせてふるっておいた薄力粉とココアを加え、さっくりと混ぜ合わせる。混ざったら、ラップに包んで冷蔵庫で１時間寝かせる。

冷蔵庫から出したタルト生地にラップを挟むようにようにし、麺棒で均等の力が加わるようにたたく。５㎜位の厚さまで。

麺棒を両手で持ち、生地の中央から外側に向けてまるい円になるように（タルト生地より３センチ位大きく）伸ばしていく。

手前のラップをはがし、裏返してタルトに乗せる。ラップをつけたまま、生地をうまく波に合うように手で整える。

タルト型の上で麺棒を転がして余った生地を切り落とし、薄い部分に張り付ける。冷蔵庫で１時間休ませる。

生地にオーブン用シートを乗せてその上に重石を敷き詰める。POINT出来ればきちっと型に合わせてシートを切っておくとよい。

１９０度で１５分焼き、１６０度に下げ１０分。型ごと冷ます。その間にお好みでベリーを洋酒大匙1/2につけておく。

チョコ生地ー鍋に生クリームを熱し、沸騰したらチョコとバターを入れた容器に混ぜ、ミックスベリーとナッツも加えやさしく混ぜる

チョコ生地の上に（お好みで洋酒適量をはけでやさしくぬり、）その上にココアパウダーを茶こしで振る。粉糖でも綺麗です。

切った断面はこんな感じです♡

仲のいい友人の咲ちゃんが作って送ってくれました（~▽~＠）♪♪♪