作り方
- 1
鶏肉をフォークでさし、筋を柔らかくする。その後、塩コショウをふる。
-
- 2
鶏肉を一口大に切ったあと、たまねぎ、ニンニク、しめじを切る。
-
- 3
オリーブ油を熱し、ニンニクで香り付けする。その際に鷹の爪も入れる。
- 4
たまねぎをきつね色になるまで炒める。
-
- 5
その後、鶏肉としめじを入れ、火が通ったらトマト缶を入れる。その際に塩コショウをふり、蓋をする。
-
- 6
弱火で様子を見て、水分が出てきたらコンソメを入れる。味を見て塩をプラスしてもOK。
- 7
また蓋をし、5分程度煮込んで完成☆
-
コツ・ポイント
たまねぎとニンニクをたっぷり使うのがポイントです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17837835
