ほうれん草練り胡麻和え

メイプルカフェ
メイプルカフェ @cook_40053674

練りごまを使うことでしっかりとした味の胡麻和えが簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
家に練りごまがあったので、ごまをする時間を短縮、と思い、練りごまを使って作ってみました。すりごまで作るよりも、よりごまの味がしっかりとしておいしい胡麻和えになりました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/3把
  2. しょう油 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 練りごま 大さじ2/3
  5. すりごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆでます。

  2. 2

    調味料を混ぜ合わせ、そこにゆでて水きりをしたほうれん草を入れてあえます。

  3. 3

    最後にすりごまを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

ごまの味が好きな方は練りごまの量を調整してくださいね。すりごまも少し混ぜると、より風味がでると思います。

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レシピ作者

メイプルカフェ
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簡単な料理が好きです。自然な材料で、体にやさしいごはんを作りたいと思っています。
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