簡単！たっぷり野菜のミネストローネ♬

Name: 簡単！たっぷり野菜のミネストローネ♬
Cuisine: 日本語
Ingredients: カットトマト缶 １缶; ☆玉ねぎ １コ; ☆じゃがいも ２コ; ☆にんじん １本; ☆キャベツ ６分の１玉程度; ☆ベーコン(スライス) １パック; ニンニク １欠; コンソメ(顆粒) 小さじ２; 塩コショウ 少々; 水 ７００ml; 油(オリーブでもサラダでもOK) 小さじ２

crunky @cook_40050859

トマト缶があったのと、野菜食べたくなったので、簡単に作ってみました！
ピーマンやセロリ入れても美味しいかもw
このレシピの生い立ち
野菜が食べたくなって、家にあった野菜を放り込みましたw
こんなに簡単なら、いつでも作れるなと思って、レシピにしました！

簡単！たっぷり野菜のミネストローネ♬

crunky @cook_40050859

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材料

カットトマト缶１缶
☆玉ねぎ１コ
☆じゃがいも２コ
☆にんじん１本
☆キャベツ６分の１玉程度
☆ベーコン(スライス) １パック
ニンニク１欠
コンソメ(顆粒) 小さじ２
塩コショウ少々
水７００ml
油(オリーブでもサラダでもOK) 小さじ２

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作り方

1

☆の野菜は１センチ角にカット
ベーコンは薄切りを使ったので、１センチ幅にカットしておきます
ニンニクはみじん切りにします
2

鍋に油を入れニンニクを少し香りが出るまで熱し、ベーコンを炒め、玉ねぎ、じゃがいも、ニンジンも炒めます
3
鍋に水とトマト缶、コンソメを入れ沸騰させ、１０分程度煮込みます
アクはしっかり取ってくださいね！
4

キャベツを入れ弱火で少し煮込みます
あまり煮込み過ぎると玉ねぎが溶けてなくなっちゃうので気をつけて！
5
塩コショウで調味して完成！
器に盛って、おいしくいただいてください！

コツ・ポイント

ただ、野菜をカットして鍋に入れるだけなので、コツなんかはありませんw
ホントに簡単でしょ！

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つくれぽ

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crunky @cook_40050859

2013/01/08 00:56に公開

自分の好きなモノを紹介したいと思います。作りたいモノ、食べたいモノをこれからもできるだけたくさん紹介させていただきます。　　　　　　　　　　ニンニク大好きな家庭で育った私。今も大好きですが、主人がお腹の弱いヒトなので、あまりキツくは作れませんが、少しずつ慣れてきたようです。　　　私のレシピで同じような悩みのあるご家庭が、みんな美味しく食べてくれるコトを願っています。　　よろしくお願いします！

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