妊婦さんにもオススメ☆さっぱり煮なます
旅するおばさん @cook_40078741
つわりで辛かったお正月・・・
これだけは食べられました♪
つわりで困ってる妊婦さん試してみて。
このレシピの生い立ち
ご近所のおばさまに煮なますをいただいてから、煮なますファンに。
貝柱入りが美味しいのですが、だし醤油と酢だけでも十分おいしいですよ。
妊娠中、つわりがひどかったので、この煮なますには本当に助けられました。
妊婦さんにもオススメ☆さっぱり煮なます
つわりで辛かったお正月・・・
これだけは食べられました♪
つわりで困ってる妊婦さん試してみて。
このレシピの生い立ち
ご近所のおばさまに煮なますをいただいてから、煮なますファンに。
貝柱入りが美味しいのですが、だし醤油と酢だけでも十分おいしいですよ。
妊娠中、つわりがひどかったので、この煮なますには本当に助けられました。
作り方
- 1
大根は皮をむき、食べやすいように切る。
私はスライサーで適当に♪ -
- 2
沸騰したお湯に、大根を入れ、１分程度煮たらお湯を切る。
煮る時間は短めでＯＫです。 -
- 3
だし醤油と酢を合わせる。
本当は貝柱を入れると美味しいですが、今回は昆布を入れました。なくてもＯＫです。 -
- 4
お湯を切った大根と３をよく混ぜ合わせ、味がしみるように冷やす。
-
コツ・ポイント
大根のしゃきしゃき感が美味しいので、煮過ぎないようにしてください。
切り方で、煮る時間は加減を。
醤油はだし醤油を使うと美味しいですよ～♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17838422
