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妊婦さんにもオススメ☆さっぱり煮なます
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妊婦さんにもオススメ☆さっぱり煮なます-レシピのメイン写真

妊婦さんにもオススメ☆さっぱり煮なます

旅するおばさん
旅するおばさん @cook_40078741

つわりで辛かったお正月・・・
これだけは食べられました♪
つわりで困ってる妊婦さん試してみて。
このレシピの生い立ち
ご近所のおばさまに煮なますをいただいてから、煮なますファンに。
貝柱入りが美味しいのですが、だし醤油と酢だけでも十分おいしいですよ。

妊娠中、つわりがひどかったので、この煮なますには本当に助けられました。

つわりで辛かったお正月・・・
これだけは食べられました♪
つわりで困ってる妊婦さん試してみて。
このレシピの生い立ち
ご近所のおばさまに煮なますをいただいてから、煮なますファンに。
貝柱入りが美味しいのですが、だし醤油と酢だけでも十分おいしいですよ。

妊娠中、つわりがひどかったので、この煮なますには本当に助けられました。

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妊婦さんにもオススメ☆さっぱり煮なます

旅するおばさん
旅するおばさん @cook_40078741

つわりで辛かったお正月・・・
これだけは食べられました♪
つわりで困ってる妊婦さん試してみて。
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ご近所のおばさまに煮なますをいただいてから、煮なますファンに。
貝柱入りが美味しいのですが、だし醤油と酢だけでも十分おいしいですよ。

妊娠中、つわりがひどかったので、この煮なますには本当に助けられました。

つわりで辛かったお正月・・・
これだけは食べられました♪
つわりで困ってる妊婦さん試してみて。
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ご近所のおばさまに煮なますをいただいてから、煮なますファンに。
貝柱入りが美味しいのですが、だし醤油と酢だけでも十分おいしいですよ。

妊娠中、つわりがひどかったので、この煮なますには本当に助けられました。

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材料

  1. 大根 中1本
  2. だし醤油 40cc
  3. 酢 40cc
  4. ※昆布や貝柱など(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、食べやすいように切る。
    私はスライサーで適当に♪

    • 妊婦さんにもオススメ☆さっぱり煮なます作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯に、大根を入れ、1分程度煮たらお湯を切る。
    煮る時間は短めでOKです。

    • 妊婦さんにもオススメ☆さっぱり煮なます作り方2写真
  3. 3

    だし醤油と酢を合わせる。
    本当は貝柱を入れると美味しいですが、今回は昆布を入れました。なくてもOKです。

    • 妊婦さんにもオススメ☆さっぱり煮なます作り方3写真
  4. 4

    お湯を切った大根と3をよく混ぜ合わせ、味がしみるように冷やす。

    • 妊婦さんにもオススメ☆さっぱり煮なます作り方4写真

コツ・ポイント

大根のしゃきしゃき感が美味しいので、煮過ぎないようにしてください。
切り方で、煮る時間は加減を。

醤油はだし醤油を使うと美味しいですよ~♪

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旅するおばさん
旅するおばさん @cook_40078741
2012/12/30 09:50に公開
料理初心者、エスニック料理好きふるさと新潟の味も残しておきたい【ブログ】旅するおばさん~日々是好日~http://ameblo.jp/hancototabi
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