☆の肉詰めのタネを混ぜ合わせます。パン粉はタネのゆるさをみながら調整して下さい。

パプリカを半分に切り、中に軽く小麦粉をふってから、肉詰めのタネを詰めます。今回は中にうずらの卵を入れました。

圧力鍋に蒸し籠を入れて１分加圧後自然放置で出来上がり♪
火の通りを見て、足りなければ更に加熱して下さい。