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パンｃａｋｅ！-レシピのメイン写真

パンｃａｋｅ！

愛健康家族
愛健康家族 @cook_40049950

しっかりずっしりしたパンＣａｋｅ！
ブランチにいかが？
このレシピの生い立ち
ふんわりしたケーキもいいけど、パンっぽくしたくて作ってみました。ボリュームがあるので食事代わりになります。
粉の味がしっかり味わえました。
また作っての声が嬉しかった♪

しっかりずっしりしたパンＣａｋｅ！
ブランチにいかが？
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ふんわりしたケーキもいいけど、パンっぽくしたくて作ってみました。ボリュームがあるので食事代わりになります。
粉の味がしっかり味わえました。
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しっかりずっしりしたパンＣａｋｅ！
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ふんわりしたケーキもいいけど、パンっぽくしたくて作ってみました。ボリュームがあるので食事代わりになります。
粉の味がしっかり味わえました。
また作っての声が嬉しかった♪

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ふんわりしたケーキもいいけど、パンっぽくしたくて作ってみました。ボリュームがあるので食事代わりになります。
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材料

８人分
  1. 薄力粉 150ｇ
  2. ホットケーキミックス粉 100ｇ
  3. 全粒粉強力粉 20ｇ
  4. 強力粉（パン用） 100ｇ
  5. ココア（カカオパウダー） 35ｇ
  6. キャロブパウダー 10ｇ
  7. ベーキングパウダー 10ｇ
  8. メープルシロップ（アガベなど） 80ｇ
  9. 菜種油 50ｇ
  10. ココナッツミルク 180ｇ
  11. バナナ（３本） 300ｇ
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作り方

  1. 1

    粉類をふるいます。

    • パンｃａｋｅ！作り方1写真
  2. 2

    フードプロセッサーに1と残りの材料をすべて入れます。

    • パンｃａｋｅ！作り方2写真
  3. 3

    フードプロセッサーでよく混ぜます。

    • パンｃａｋｅ！作り方3写真
  4. 4

    こんな感じになります。

    • パンｃａｋｅ！作り方4写真
  5. 5

    油を塗った型に入れます。

    • パンｃａｋｅ！作り方5写真
  6. 6

    １８０度で余熱したオーブンで４５分焼きます。

    • パンｃａｋｅ！作り方6写真
  7. 7

    食事の代わりにそのまま頂きましたがクリームを添えるとデザートに♪

    • パンｃａｋｅ！作り方7写真

コツ・ポイント

強力粉を加えることでパンみたいなしっかりした食感がだせます。粉の割合はお好みで調整してください。ココナッツオイルがなければ牛乳でもＯＫ。
あとは混ぜて焼くだけ。

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愛健康家族
愛健康家族 @cook_40049950
2013/01/06 01:51に公開
愛情たっぷりのお料理でみんな幸せ健康家族☆
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