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ハチミツにんじんケーキ
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ハチミツにんじんケーキ-レシピのメイン写真

ハチミツにんじんケーキ

なおいろ
なおいろ @cook_40049555

地味ですが、お砂糖のかわりにはちみつで甘味をつけた、シンプルで素朴なにんじんケーキです。
このレシピの生い立ち
おうちにある材料で、子どもでも食べやすいシンプルなケーキを作ろう☆と作ってみました！

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なおいろ
なおいろ @cook_40049555

地味ですが、お砂糖のかわりにはちみつで甘味をつけた、シンプルで素朴なにんじんケーキです。
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地味ですが、お砂糖のかわりにはちみつで甘味をつけた、シンプルで素朴なにんじんケーキです。
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材料

  1. 小麦粉 100～120g位
  2. ベーキングパウダー 小さじ1位
  3. にんじん 1本
  4. はちみつ 20～30g位
  5. たまご 1個
  6. サラダ油 10～20g位
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作り方

  1. 1

    にんじんをすりおろしておきます。
    手抜きでやってませんが、小麦粉とベーキングパウダーを合わせふるっておくと更にgood

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダー以外の材料をグルグルよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    小麦粉とベーキングパウダーを加えて、ダマににならない様に混ぜ合わせます。

  4. 4

    お好みの型に入れて170℃のオーブンで30分位焼いて出来上がりです☆

コツ・ポイント

特にありません☆
にんじんの大きさ、卵の大きさで微調整する位でしょうか。あとは甘みなどもお好みでどうぞ！

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なおいろ
なおいろ @cook_40049555
2012/12/30 19:58に公開

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