CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
福岡名物ごまかんぱち
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
福岡名物ごまかんぱち-レシピのメイン写真

福岡名物ごまかんぱち

★管理栄養士ちい★
★管理栄養士ちい★ @cook_40091101

博多でおなじみの刺身のごましょうゆ漬け。今回はかんぱちで作ってみました。お酒がすすみます!
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てくるごまさば、ごまあじ、ごまかんぱち・・。家でも食べたくて。

博多でおなじみの刺身のごましょうゆ漬け。今回はかんぱちで作ってみました。お酒がすすみます!
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てくるごまさば、ごまあじ、ごまかんぱち・・。家でも食べたくて。

もっと読む

福岡名物ごまかんぱち

★管理栄養士ちい★
★管理栄養士ちい★ @cook_40091101

博多でおなじみの刺身のごましょうゆ漬け。今回はかんぱちで作ってみました。お酒がすすみます!
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てくるごまさば、ごまあじ、ごまかんぱち・・。家でも食べたくて。

博多でおなじみの刺身のごましょうゆ漬け。今回はかんぱちで作ってみました。お酒がすすみます!
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てくるごまさば、ごまあじ、ごまかんぱち・・。家でも食べたくて。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. かんぱちなどの刺身 200g
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. みりん 大さじ1
  4. 酒 大さじ1/2
  5. すりごま 大さじ1〜2
  6. お好みで・・
  7. わさびやおろししょうが 適量
  8. ねぎ 適量
  9. あれば大葉 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    刺身は適度な大きさに切る。今回は薄く切りましたが、細切りや角切りでも出来ます。

  2. 2

    しょうゆ、みりん、酒、お好みでわさびやおろししょうがなどを混ぜ合わせ、刺身を漬け込む。

    • 福岡名物ごまかんぱち作り方2写真
  3. 3

    薄く切ってあれば5〜10分ほどであじがなじみます。味がついていればすりごまを混ぜ合わせる。

  4. 4

    大葉を皿にしき、もりつける。上にいりごまやねぎを飾ると◎。

    • 福岡名物ごまかんぱち作り方4写真
  5. 5

    --

コツ・ポイント

混ぜて漬け込むだけなので簡単です。濃い味好きな方はお醤油増やして下さい。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

★管理栄養士ちい★
★管理栄養士ちい★ @cook_40091101
2013/01/08 08:26に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 塩にくじゃが
  2. 大葉と鶏肉のライスペーパー巻き
  3. ✧ケチャップであっさり豚肉の煮込み✧
  4. ニラとほうれん草のおひたし
  5. 【🇹🇷直伝】マージメック/赤レンズ豆スープ
  1. ネギ塩レモン焼きチキン
  2. 簡単♬❥チョコフロランタン❥
  3. 鶏もも肉*簡単和風ごま和え
  4. 旨味たっぷり☆簡単!煮豚♪
  5. ごま味噌豆乳鍋
  6. Carmel apple rocky road/carmel apple reeses
  7. Marshon mellows
  8. Orzo and Prawn salad
  1. ココアクッキー 乳製品無し プロ直伝
  2. ポテトサラダ
  3. ホームパーティーに☆帆立の白ワイン仕立て
  4. ほくほく♪洋風ゆりねコロッケ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17838685
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close