★管理栄養士ちい★

大根 • 鶏もも肉 • カレー粉 • トマト缶 • にんにく • しょうが • サラダ油 • カレー粉 • コンソメ • 野菜100ジュース • 水 • 牛乳 •

豆腐 • 納豆 • キムチ • スライスチーズ • マヨネーズ • ねぎ等

人参、芋類、かぼちゃ、玉ねぎ、キャベツ、白菜など • 茹でうどん麺、1度茹でたマカロニをさらに柔らかくするのにもOK • 卵もいけますゆで卵に

玉ねぎ • エリンギ • トマト缶 • ほうれん草など青もの • 鯖缶 • 大豆水煮 • にんにくしょうが • オリーブ油 • カレー粉 • 鶏ガラスープの素 • 野菜ジュース • 水 •

たら 又は白身魚なら何でもOK • 酒 • こしょう • 玉ねぎ • 人参 • ブロッコリー • またはピーマン • ワインビネガー • コンソメ • オリーブオイル • 薄口醤油 • 砂糖 •

いわしすり身 • 生のいわしを包丁で叩いてもOK • れんこん • たまご • 大葉 • みそ • しょうゆ • しょうがすりおろし • 塩こしょう • 片栗粉 • 醤油みりん酒砂糖 • 飾り用に大葉やねぎ、ごまなど

さば 3枚おろし • 酒 • 片栗粉 • ごま油 • 醤油みりん酒砂糖 • 水 • コチュジャン • 飾り用にねぎやごま

ひき肉 • 豆腐 • 卵 • パン粉 • おろししょうが • 塩こしょう • みそ • しょうゆ • れんこん • 片栗粉 • 油 • しょうゆ、みりん、酒 •

かんぱちなどの刺身 • しょうゆ • みりん • 酒 • すりごま • わさびやおろししょうが • ねぎ • あれば大葉

たまねぎ • にんにく • 豚肉 • 塩こしょう • 薄力粉 • ごま油 • カレー粉 • 大根 • 人参 • 白ネギ • 濃いめのだし汁 • 塩 •

ご飯 • 酢 • 砂糖 • 塩 • 高菜漬 • 山芋 • 梅干し • 大葉 • 納豆 • いりごま

鯖 • しょうが • 水 • 醤油 • みりん • 砂糖 • 酒 • ぬか床

かぼちゃ • たまねぎ • 人参 • 鶏肉 • こしょう • バター • 小麦粉 • 牛乳 • コンソメ • 塩 • とろけるチーズ

人参 • 卵 • ツナ缶 • 塩 • ブラックペッパー • マヨネーズ • 粒マスタード

小松菜 • きのこ • あさり水煮缶 • しょうゆ • みりん • いりごま • ごま油

牛こま切れ肉 • 塩コショウ • 小麦粉 • 鶏レバー • たまねぎ • エリンギ • しめじ • にんにく • 油 • ビール • 水 • ケチャップ •

鶏レバー • 合挽き肉 • たまねぎ • 卵 • パン粉 • 塩こしょう • みそ • しょうゆ • 砂糖 • 酒 • みりん • 水

卵 • だし汁 • しょうゆ • みりん • 塩 • だし汁 • 薄口しょうゆ • みりん • 塩 • 片栗粉水 • おくら • かにかま •

豆腐 • 鶏ひき肉 • 卵 • ひじき • にんじん • いんげん • いりごま • 片栗粉 • しょうゆ • 塩

おから • 鶏むね肉 • 卵 • ひじき • にんじん • 枝豆 • しょうがすりおろし • 塩 • しょうゆ • 椎茸 • 片栗粉 • 酒 •