●●●ふっくら艶々黒豆さん●●● posh☆ @cook_40096869 黒光りする黒豆は、おせちは勿論、お弁当の箸休めにもいいですね。このレシピの生い立ちお正月の定番。母のレシピを覚書。 もっと読む 黒光りする黒豆は、おせちは勿論、お弁当の箸休めにもいいですね。このレシピの生い立ちお正月の定番。母のレシピを覚書。 もっと読む ●●●ふっくら艶々黒豆さん●●● posh☆ @cook_40096869 黒光りする黒豆は、おせちは勿論、お弁当の箸休めにもいいですね。このレシピの生い立ちお正月の定番。母のレシピを覚書。 もっと読む 黒光りする黒豆は、おせちは勿論、お弁当の箸休めにもいいですね。このレシピの生い立ちお正月の定番。母のレシピを覚書。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 黒豆 １カップ お湯 ４カップ キビ砂糖 １００ｇ 醤油 大匙１ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 お湯に砂糖と醤油を入れて、お砂糖を完全に溶かす 2 砂糖を溶いたお湯の粗熱が取れたら、洗った黒豆を入れて一晩放置 3 漬け汁ごと琺瑯鍋に移して火にかける。煮立ったら灰汁を取る。厚手のペーパータオルで落とし蓋をしてごく弱火で煮ていく 4 途中、煮汁が減って豆が顔を出さないよう水を足し、灰汁取りをしながら４時間以上煮る。絶対に煮立たせない！ 5 お豆が指で潰せるくらいになったら火を止めて、煮汁ごと冷まして味を染み込ませる。完成♪ コツ・ポイント お豆は戻さず作ります。お鍋は琺瑯をオススメします。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17838892 コピーしました！ posh☆ @cook_40096869 2013/01/01 12:31に公開 フォロー中 フォローバック フォロー きまぐれに、お休みの日にキッチンにこもってます。。。 もっと読む このレシピのキーワード 黒豆 たかきび 似たレシピ その他のレシピ 圧力鍋でガリバタ骨付きチキンウィング 人参の美容サラダ 味染みしらたきとねぎの旨炒め 野菜の焼き浸し 豚肉 にんにく 卵 無塩ver たれ絶賛！元祖鶏むね肉のやわらか油淋鶏 絶品♡圧力鍋で柔らかローストビーフ♡ 帆立とレモンのカルパッチョ♪ ＊鏡開きに＊茹で小豆缶でお汁粉＊ ウマすぎ簡単～肉巻きモチ！ Vickys Quinoa with Carrot, Hazelnut & Pomegranate, GF DF EF SF Green Bean Bundles Roundsteak and gravy enchaladas la Ranger マグロのとろろがけ *お弁当にも♬鶏のジューシー照り焼き* ◆2013年お節料理◆ 有頭エビのトマトクリームパスタ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17838892
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