◇お雑煮◆

ともまき0313
ともまき0313 @cook_40052227

お正月はやっぱりお雑煮だよね~♪
            (´・ω・`)v” チョキ!
このレシピの生い立ち
お正月はのんびりしたいので、いかに手を抜いて美味しく作るかが私の課題でした(笑)。

◇お雑煮◆

お正月はやっぱりお雑煮だよね~♪
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このレシピの生い立ち
お正月はのんびりしたいので、いかに手を抜いて美味しく作るかが私の課題でした(笑)。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 150g
  2. 白菜 1/4個
  3. 人参 1/3個
  4. 椎茸 4個
  5. かまぼこ(あれば) 適量
  6. 1200CC
  7. かつおだしの素(顆粒) 大さじ1
  8. ★醤油 大さじ1と1/2
  9. ★酒 大さじ1
  10. ★みりん 大さじ1
  11. ★塩 1つまみ

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大、白菜はざく切り、人参はいちょう切り、椎茸は石づきを取ります。

  2. 2

    鍋に★を合わせ火にかけます。煮立ってきたら中火にし、鶏肉・人参・白菜・椎茸を入れます。

  3. 3

    灰汁を取り、人参が柔らかくなったら餅を投入!!餅が柔らかくなったら出来上がりです♡

コツ・ポイント

・お好みで醤油・塩の量を加減して下さいね。
・大根やごぼうを入れても美味しいです♪

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ともまき0313
に公開
*長崎県在住です*旦那さん・母・4匹の愛猫(ミカ・モモ・マロ・ちびた)の7人家族です☆ズボラなレシピばっかりですが気軽に遊びに来てやって下さいマセ♡٩(*˘ ³˘)۶ᏟᎻᏌ❤
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