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ちょっと豪華に大根サラダ 親子ver☆
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ちょっと豪華に大根サラダ 親子ver☆-レシピのメイン写真

ちょっと豪華に大根サラダ 親子ver☆

やおこ
やおこ @yaoko385

親子ってな~に?それは...鮭といくら☆
彩りもあり、簡単で美味しくとっても好評なレシピです!
このレシピの生い立ち
大根サラダ柿ver、洋梨ver、リンゴverなどverを増やしていくうちに思いつきました。ちょっと豪華に、でも簡単に作りたいときにすご~~~~くつかえます!

親子ってな~に?それは...鮭といくら☆
彩りもあり、簡単で美味しくとっても好評なレシピです!
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大根サラダ柿ver、洋梨ver、リンゴverなどverを増やしていくうちに思いつきました。ちょっと豪華に、でも簡単に作りたいときにすご~~~~くつかえます!

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やおこ
やおこ @yaoko385

親子ってな~に?それは...鮭といくら☆
彩りもあり、簡単で美味しくとっても好評なレシピです!
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大根サラダ柿ver、洋梨ver、リンゴverなどverを増やしていくうちに思いつきました。ちょっと豪華に、でも簡単に作りたいときにすご~~~~くつかえます!

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材料

2人分
  • 大根 5cm
  • 塩 大根の水気を出すため
  • スモークサーモン 2~3枚
  • いくら塩漬け 醤油漬けでもOK、大3
  • ◇EVオリーブオイル 大2~3
  • ◇塩 少々
  • ◇酢 オリーブオイルの1/3量
  • ブラックペッパー あれば。ホールをガリガリしましょう♪
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作り方

  1. 1

    大根:皮を剥いて薄い銀杏切りにし、塩を振ってしんなりさせる

  2. 2

    大根から水気が出たらぎゅっと絞ってお皿に

  3. 3

    一口大にしたスモークサーモンを加え、◇のオリーブオイル、塩、酢で味を整える。

  4. 4

    いくらを散らす

コツ・ポイント

*いくらを散らしてからドレッシングをかけてもいいけど、いくらをつぶさないように注意☆
*ディルをちらしても美味しい♪

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やおこ
やおこ @yaoko385
2013/01/06 18:05に公開
夫婦二人暮らし。カンタン美味しいが大好き。しばしば美味しさよりも簡単をとります(笑)
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 サーモン いくら

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