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☆シリコンスチーマー☆タンドリーチキン
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☆シリコンスチーマー☆タンドリーチキン-レシピのメイン写真

☆シリコンスチーマー☆タンドリーチキン

shumoshi
shumoshi @cook_40051714

切って、漬けて、チンするだけ！
シリコンスチーマーは柔らかく、ジューシーに仕上がりますよ。
このレシピの生い立ち
旦那がクリスマスプレゼントにルクエをプレゼントしてくれたので、フル活用しています。

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シリコンスチーマーは柔らかく、ジューシーに仕上がりますよ。
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☆シリコンスチーマー☆タンドリーチキン

shumoshi
shumoshi @cook_40051714

切って、漬けて、チンするだけ！
シリコンスチーマーは柔らかく、ジューシーに仕上がりますよ。
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シリコンスチーマーは柔らかく、ジューシーに仕上がりますよ。
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材料

二人分
  1. 鶏もも肉 小２枚(約400g)
  2. たまねぎ １/４玉
  3. かぼちゃ １/８玉
  4. ☆カレールー(市販品) 一かけら
  5. ☆ヨーグルト 大さじ２
  6. ☆ケチャップ 大さじ１
  7. 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は余計な脂を取って、一口大に切り、少々多めの塩こしょうをする。

  2. 2

    カレールーは刻んで(写真)、☆の材料を全てポリ袋に入れ、鶏肉を入れて１時間以上漬け込んでおく。

    • ☆シリコンスチーマー☆タンドリーチキン作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ、カボチャは適当な大きさに切り、スチーマーに敷く。

    • ☆シリコンスチーマー☆タンドリーチキン作り方3写真
  4. 4

    漬け込んだ鶏肉を野菜の上に重ならないように乗せ、蓋をして500Wで７分。蓋を開けて500Wで２分。

    • ☆シリコンスチーマー☆タンドリーチキン作り方4写真
  5. 5

    できあがりー！

    • ☆シリコンスチーマー☆タンドリーチキン作り方5写真

コツ・ポイント

９分ずっと蓋をしたま調理でもいいですが、蓋を閉めて蒸し焼きでしっとりとさせてから、蓋を開けて少しソースの水分を飛ばして味に深みが出ます。

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shumoshi
shumoshi @cook_40051714
2013/01/04 04:47に公開
よろしくお願いします。
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