鶏レバーのソースマリネ

Name: 鶏レバーのソースマリネ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏レバー 300g; 塩 小さじ1; ローリエ 1枚; ケチャップ 大さじ3; 中農ソース 大さじ3; 砂糖 ひとつまみ

簡単においしく鉄分補給ができます。貧血予防に☆
このレシピの生い立ち
子供が喜ぶようなレバー料理はないかと思って考えました。おかげで食べすぎないようにストップしないといけないほどに…。300gは多いように思えますが、毎日食べてると3日くらいでなくなります。多めに作って冷凍もできますよ♪

材料

調味料は少なめなので、たっぷりが好きな方は多めに入れてください。加熱するとまろやかな味になります。牛乳を使わなくても塩もみで臭みが取れて簡単です。マスタードをつけて食べてもおいしいです。おつまみにもどうぞ。

2013/01/14 00:09に公開

見ての通りへんてこ料理ばっかりです（笑）お付き合いくださってどうもありがとうございます。

その他のレシピ