玉ねぎはみじん切りにして水に浸しておく。バジルはみじん切りにする。

マグロは１㎝角に切ってボウルに入れておく。

別のボウルに１の水を切った玉ねぎとバジル、塩、こしょう、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせる。

２のマグロのボウルに３のたれを入れて混ぜ合わせる。

器に盛って卵黄をのせてレモン汁をかければ出来上がりです。