〇簡単カップケーキ ～W tastes〇
琥珀華 @cook_40097001
ホットケーキミックスで簡単ふかふか♪前回はカップサイズが大きめだったので、小さめのカップケーキ用のレシピを。
このレシピの生い立ち
友人などお世話になった人へのクリスマスプレゼントに。混ぜて焼くだけなので、作る時間があまり確保できない時でも、比較的手軽にできます☆
〇簡単カップケーキ ～W tastes〇
ホットケーキミックスで簡単ふかふか♪前回はカップサイズが大きめだったので、小さめのカップケーキ用のレシピを。
このレシピの生い立ち
友人などお世話になった人へのクリスマスプレゼントに。混ぜて焼くだけなので、作る時間があまり確保できない時でも、比較的手軽にできます☆
アプリでひらく作り方
- 1
卵、三温糖をボウルに入れ、白っぽくもたっとするまで混ぜます。(ここだけ頑張りどころ！)
-
- 2
サラダ油を大さじ1ごとに加えながらその都度混ぜます。
- 3
牛乳を加えて軽く混ぜます。にんじんのすりおろしと、ジャムを加えます。
- 4
ホットケーキミックス粉を入れて、ゴムべらでさくっと混ぜます。
- 5
ボウルをもう一つ用意し、生地の半分を移し替えます。
- 6
片方の生地はそのままかジャムを追加します。もう一方には純ココアを加えて軽く混ぜます。
-
- 7
170度(予熱)のオーブンで22~25分焼きます。粗熱を取ったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
ホットケーキミックスを加えた後に生地を混ぜすぎると、焼き上がりが固くなるので注意。にんじんを加えることで食べごたえと、全体にしまりが出ます。ジャムなど味はお好みでなんでもOK♪お好きな材料でどうぞ～(^▽^)
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