ホットケーキmixで簡単キャラメルバナナ
中毒者激増中!?予熱なし!失敗なし!ホットケーキmixとキャラメルで
超〜簡単キャラメルバナナケーキ♪激ウマです(*ノω
このレシピの生い立ち
このレシピ、雑誌に載ってたけど
その通りにやっても全然上手に出来ない((+_+))
色々と試行錯誤…。
材料の配合も調節して、やっとたどり着いた〜成功レシピ♪誰が食べても大絶賛『絶品だね!』うふっ♪株が上がったぜぇヾ(*´∀`*)ノキャッ
ホットケーキmixで簡単キャラメルバナナ
中毒者激増中!?予熱なし!失敗なし!ホットケーキmixとキャラメルで
超〜簡単キャラメルバナナケーキ♪激ウマです(*ノω
このレシピの生い立ち
このレシピ、雑誌に載ってたけど
その通りにやっても全然上手に出来ない((+_+))
色々と試行錯誤…。
材料の配合も調節して、やっとたどり着いた〜成功レシピ♪誰が食べても大絶賛『絶品だね!』うふっ♪株が上がったぜぇヾ(*´∀`*)ノキャッ
作り方
- 1
砂糖は三温糖・キビ砂糖など、ちょっと良い砂糖のほうがお薦め♪
出来上がりが美味しい - 2
ボールに砂糖・卵を入れてよく混ぜる。
- 3
混ぜ合わせたら
油・大さじ4と、適当にちぎったバナナをボールへ入れ、ハンドミキサーなどで混ぜ合わせておく。 - 4
そこへホットケーキミックスを一袋(小袋がちょうど150㌘)
入れてサックリ混ぜて合わせる。 - 5
耐熱用の器などにキャラメルを入れる
※ここからは素早くやらないと、溶けたキャラメルが直ぐに固まってしまうので、気をつけて - 6
キャラメルの器に豆乳を入れて、軽くラップをかける。
600㍗30秒→温めたら一度混ぜる。
再び500㍗10秒→混ぜる。 - 7
再び600㍗5秒→混ぜる。
お手持ちの電子レンジの㍗数が違う場合は、数秒づつ微妙な加減で調節してください。 - 8
温め混ぜ合わせたキャラメルを、先ほどの生地へ入れ、素早くサックリ混ぜ合わせる。
- 9
型に流したら、型の両端を持って、下へ何回か落とすように空気を抜く。
数回繰り返したらオーブンへ - 10
オーブンを温めたほうが良いのですが、手間なのでしません。
180度30分→160度10分
焼き色がついたら出来上がり♪ - 11
気になる方は予熱してから焼いてください。
コツ・ポイント
バナナは黒い斑点が出てる方が美味しい
キャラメルを溶かすときは要注意!!
㍗数が高いと沸騰し過ぎて溢れる。
秒数が長いとこれも温めすぎてなくなる。
そして、せっかく温まったキャラメルす~ぐに固まるので、溶けたらそのまますぐに生地に混ぜる事
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