時短簡単♪七草粥

年頭に縁起の良い粥で~素敵な年になりますように(^^)今年は御飯でアッと言う間に(10分位)完成します(o^∇^o)ノ
このレシピの生い立ち
『セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ』の春の七草のセットを粥にして~年頭に縁起の良い粥でスタートします♪
今年は更に時短簡単♪御飯で作ってみました。
(*^◇^)/゚・:*【祝】*:・゚\(^◇^*)
時短簡単♪七草粥
年頭に縁起の良い粥で~素敵な年になりますように(^^)今年は御飯でアッと言う間に(10分位)完成します(o^∇^o)ノ
このレシピの生い立ち
『セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ』の春の七草のセットを粥にして~年頭に縁起の良い粥でスタートします♪
今年は更に時短簡単♪御飯で作ってみました。
(*^◇^)/゚・:*【祝】*:・゚\(^◇^*)
作り方
- 1
七草セットを綺麗に洗ってミジン切りにする。
- 2
土鍋に水・御飯を入れ(今回は水2カップ・御飯2杯)蓋をして中火で5分程~蓋穴から湯気が出たら混ぜる。(好みの硬さにする)
- 3
お好みの硬さになるまで煮込み、煮加減を確かめて、塩・削り鰹粉・昆布茶を味見をしながら加えて~加減する。粥の完成です!
- 4
土鍋の粥に刻んだ七草を加えサッと混ぜ少し煮立てば(2~3分)七草粥の出来上がり♪
(*^◇^)/゚・\(^◇^*) - 5
御飯から~パッと作れて簡単便利ヾ(@~▽~@)ノ
残り野菜も加えたり~普段のメニューでも作っています♪ - 6
塩昆布入りが~娘のお気に入りv(*'-^*)-☆ ok!!
コツ・ポイント
粥は途中でかき混ぜるとネバリが出るので、注意しながら少し混ぜる程度で煮込み、土鍋の火加減に気を付けて~焦げないようにしてください。
七草は茹でずにミジン切りで混ぜれば 葉物の爽やかな香りが楽しめて~美味しいです。
o@(^-^)@o。
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