おくるみ納豆
みっぴちゃん @cook_40059675
えっ！？
油揚げをまた揚げるのー？
・・・でもコレが結構、美味しいんですよぉ。
このレシピの生い立ち
ちょこっとおつまみに♪
冷蔵庫にあった材料で簡単に！
おくるみ納豆
えっ！？
油揚げをまた揚げるのー？
・・・でもコレが結構、美味しいんですよぉ。
このレシピの生い立ち
ちょこっとおつまみに♪
冷蔵庫にあった材料で簡単に！
作り方
- 1
油揚げは半分に切って、油抜きをします。
粗熱がとれたら、袋状にします。 - 2
長ねぎ・みょうがは
粗みじん切り、
しょうがはみじん切りにします。 - 3
ボールに（2）と納豆・しょう油・からしを入れて混ぜ、（1）の油揚げに詰めます。
入れ口を楊枝で止めます。 - 4
カラリと揚げたら
完成です♪
揚げすぎるとカチカチになるのでご注意を～（＾＾）ｂ
コツ・ポイント
季節によってはみょうがが無い時もありますから、あるものでどうぞ。
大葉を入れても美味しいです♪
油揚げを袋状にするのには、
菜ばしをめん棒のように押しながら転がしてから油抜きするとやりやすいです。
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ぽん酢がうっすら染みた油揚げで、さっぱりした風味に♪フライパンで焼くだけなので、とっても簡単おつまみに最高(^.^)
ねむねむじーじ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17840364
